Le château de Fontarèche

L’AOC Corbières, notre label qualité

L'Ambiance

L’esprit Fontarèche

Construite par ses vignerons autour de ses valeurs singulières, humaines, historiques et techniques, l’Appellation Corbières porte en elle la notion de Qualité dans son sens large. Si, au fil des siècles, les outils ont évolué, l’enjeu est resté le même : produire un vin sincère et sain, source de plaisir, tout en préservant le patrimoine naturel de son origine. Avec 2 000 ans d’histoire, la vigne en Corbières rappelle son positionnement fondamentalement Méditerranéen.

 

Aujourd’hui, la production ainsi que la consommation de vin ont largement dépassé les frontières de la Méditerranée pour concerner les pays du monde entier, quelle que soit leur Histoire ou leur Tradition. Dans ce contexte mondialisé, l’AOC Corbières – en tant qu’appellation Languedocienne pionnière – porte en elle une référence forte, dont la caution historique est sans égale.

Nos corbières

L’AOC Corbières, notre label qualité.

Construite par ses vignerons autour de ses valeurs singulières, humaines, historiques et techniques, l’Appellation Corbières porte en elle la notion de Qualité dans son sens large.

Si à Fontarèche, au fil des siècles, les outils ont évolué, l’enjeu est resté le même : produire un vin sincère et sain, source de plaisir, tout en préservant le patrimoine naturel de son origine.

Dans les traces de nos ancêtres, nous sommes engagés dans une Agriculture pérenne. Nous avons fait des choix conformes à cet engagement :

– Choix et qualités des cépages
-Choix et qualités culturales
-Entretien des paysages
-Conscience scientifique de la réalité environnementale
-Attachement à l’histoire et à la culture
-Respect profond du consommateur, avec la recherche permanente de l’authenticité et de la personnalité des vins

Tous ces éléments ne sont accessibles qu’en assurant un parfait équilibre entre l’art personnel des membres de l’équipe Fontarèche et les techniques viticoles et œnologiques.

En outre, nous savons d’expérience que la technique est là pour servir le vin, et donc le consommateur, et non l’inverse.

Nos engagements

Sur le Domaine de Fontarèche, nous sommes particulièrement attachés à :

  • Prendre soin de nos terres, en pratiquant une agronomie réfléchie et respectueuse
  • Participer à l’entretien et à l’embellissement du paysage
  • Produire des vins répondant à tous les critères sanitaires, avec une parfaite traçabilité
  • Mettre en marché un vin suscitant le plaisir du consommateur, à chaque millésime.
  • Rendre accessible ce produit par des gammes de prix raisonnables.
  • Demeurer dans une démarche visant toujours la qualité.

Nos vins

Rouges

Blancs

Rosé